ЗЕЛЕНЧУКОВА ФАНТАЗИЯ

Зеленчуците в българската кухня

                    Продукти
1 маруля,2 краставици,2 чушки,2 яйца,4 домата,120 г кисело мляко,1 лимон,1 с.л. кетчуп,черен пипер,4 стръка пресен лук,салатен зехтин.

                   Приготвяне
Опечените и почистени чушки нарязваме на ивички по дължина.Изчистваме и измиваме краставиците и доматите,и след това нарязваме краставиците на кръгчета,а доматите на резенчета.Сваряваме яйцата и ги нарязваме на осминки.Измиваме и отцеждаме листата на марулята и покриваме с тях една по дълбока чиния.Отгоре подреждаме всичките подготвени зеленчуци и яйца.Разбъркваме в купичка киселото мляко със сока от лимона,сол,черен пипер и олио,прибавяме кетчупа и нарязания ситно пресен лук.Поливаме салатата със соса.