Трапезата на Малка Богородица

Зеленчуците в българската кухня

На 8-ми септември Православната църква чества Рождество на Пресвета Богородица. Празникът е наричан още Рождество Богородично или Малка Богородица. Имен ден празнуват Мария, Борис, Богдан, Богомил, Богомила, Богомир и други.

На празничната трапеза се слага пита намазама с мед, която се нарича още Богородична пита, курбан чорба, ястия с месо, варено жито. Днес в кулинарната ни рубрика, споделяме 10 празнични рецепти за Малка Богородица, които да опитате. 

Вита сусамена питка

Кайма със зеленчуци в бутертесто

Курбан-чорба от агнешко

Ароматна телешка яхния с картофи и моркови

Пълнени тиквички със сирене и царевица

Сочни пилешки хапки

Салата с рукола, маслини и сирене

Супа с месо, картофи и прясно зеле

Пилешки дробчета с лук и домати

Пита със смокини