Пълнени тиквички с пилешко месо по мексикански

Съставки За лодчиците от тиквички:1 л доматена паста сол черен пипер с.л. чили 3 с.л. вода 1 с.л. кимион с.л. риган 4 бр. пилешки гърди ч.ч. зелена чушка връзка магданоз 3 скилидки чесън зелен лук 1 с.л. зехтин 4 тиквички За поръсване отгоре: ч.ч. сирене чедър За соса Енчилада: черен пипер сол с.л. кимион с.л. […]

Continue Reading

Боб в гърне с маслини

Продукти за 4 порции 2 ч. ч. боб 1 стрък девесил 2 моркова, нарязани 1 пащърнак или резен целина, нарязан на кубчета 3 с. л. зехтин 1 с. л. сладък червен пипер 1 ч. л. пушен червен пипер 1 с. л. сушени гъби – тръбенка, челядинка, манатарка 1 глава лук, ситно нарязана 1 червена чушка, […]

Continue Reading

Пиле по ловджийски на фурна

Продукти: за 4 порции 1 пиле 150 г наденица 1/2 кг бамя 2 червени чушки 2 моркова 2 глави лук 1 чесън 2 с.л. олио лют пипер сол чубрица Приготвяне Пилето (1 бр) се сварява в тенджера под налягане (около 30 минути след завъртане на клапана), след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва […]

Continue Reading