рецепти на мама

23 posts

баница с тиква

Баница с тиква – за Бъдни вечер

Продукти: 500 г обикновени готови кори, 1 кг почистена тиква, 2 кафени чашки растително масло + 1 кафена чашка разтопено краве масло, 1 чаена чаша счукани орехови ядки, 1/2 пакетче канела, 1 чаена чаша захар, 2 кафени чаши галета, 1 кафена чаша пудра захар. Приготвяне: Тиквата се настъргва с ренде. […]

Салата от карфиол – за топлите юлски дни

ПРОДУКТИ: 1 средно голяма глава карфиол, 2 твърдо сварени яйца, 1 връзка магданоз, 1 чаена лъжичка горчица, 2-3 супени лъжици олио или зехтин, сок от два лимона, смлян черен пипер и сол. ПРИГОТВЯНЕ Сварения карфиол се нарязва на филийки. Магданозът се нарязва на ситно, смесва се с черния пипер, горчицата, […]

МУСАКА ОТ ОРИЗ И СПАНАК

Продукти за 4 порции 1 чаена чаша ориз,500 грама спанак, 100 грама сирене, 1 глава кромид лук, 1/3 пакетче краве масло, 2 яйца, сол, черен пипер, 1 чаена чаша прясно мляко           Приготвяне Спанакът се измива, нарязва се на тънки ивици, посолява се и се изстисква. […]