4 рецепти с кокосово масло

Една от най-полезните храни е кокосовото масло, което се получава от плодовете на кокосовата палма или по-точно от месестата част на кокосовия орех. Въпреки че по-често го включваме в бюти ритуалите си, то е подходящо и за нашите кулинарни шедьоври. Защо да готвим по-често с кокосово масло? Ползите за здравето от консумацията му са редица, […]

Продължете да четете

Свинско със сладки картофи в мултикукър

Втрийте подправките в свинското. Поставете нарязаните сладки картофи на дъното на купата на мултикукъра. Поръсете с кафявата захар равномерно и залейте с разтопеното масло. Поставете месото върху това канапе и поръсете със сол и черен пипер. Гответе ястието за 6-7 часа на около 65-70 градуса. При сервиране добавете гарнитура по желание. Снимка: iStock Вижте още:

Продължете да четете

Лимонов кекс с боровинки и орехи

Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе тава за печене, като я намажете с олио и я поръсите с брашно. По желание я застелете с хартия за печене. В купа разбийте яйцата с 1 чаша захар. Добавете 3 супени лъжици лимонов сок. Разбийте добре. Пресейте брашното, бакпулвера и солта. Добавете към сместа с яйцата. Прибавете малко […]

Продължете да четете

Индийска супа с леща и спанак

Изплакнете лещата и я накиснете в студена вода за 20 минути. В голяма тенджера кипнете водата. В нея сложете солта, лещата, куркумата и чилито. Покрийте, докато заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути. Добавете спанака и гответе още 5 минути, докато лещата омекне. Добавете още вода, ако е нужно. В малък тиган […]

Продължете да четете

Италианска супа лазаня

Загрейте мазнината в голяма тенджера на средна към висока температура. Запържете лука, като разбърквате непрекъснато. Избутайте лука в едната страна на тенджерата и сложете изстисканата кайма от наденицата. Запържете и нея, като разбърквате постоянно. Смесете с лука. Добавете чесъна и доматената паста (пасата). Не спирайте да разбърквате. Прибавете доматите, водата, бульона, захарта и солта. Оставете […]

Продължете да четете

Бьоф Строганов в мултикукър

Продукти: 500 г телешко филе на кубчета 350 мл гъбен бульон 250 г печурки, нарязани на слайсове ½ чаша лук, нарязан 1 супена лъжица сос Уорчестър ¼ чаша вода 150 г крема сирене Приготвяне: Поставете продуктите без крема сиренето в купата на мултикукъра. Залейте със соса Уорчестър, водата и бульона. Гответе на слаб огън за […]

Продължете да четете

10 рецепти за Никулден

Наближава Никулден! Един от най-хубавите и светли празници през декември. Традицията повелява на празничната трапеза да има вино, ястия приготвени с риба, постни ястия, ядки, сушени плодове, празнична пита. Една от най-често приготвяните риби е шаранът. Някои дори запазват люспи от рибата и ги носят в портмонето си за късмет. Други предпочитат да сготвят морски […]

Продължете да четете

Запечени картофи с чедър и пармезан

В голяма тенджера разтопете маслото, прибавете към него брашното и разбъркайте, така че да не загори. Постепенно налейте млякото. Бъркайте около 2-3 минути или докато се сгъсти. Махнете тенджерата от котлона и сложете настърганите сирена, черен пипер. Продължете да бъркате, за да могат сирената да омекнат. След това сложете към сместа нарязаните картофи. Разбъркайте внимателно […]

Продължете да четете