Свински джолан с медено-бирен сос в гювеч

Това звучи като вкусна рецепта!

Ето как да я приготвите свински джолан с медено-бирен сос в гювеч:

Продукти:

• 500 грама свински джолан, нарязан на кубчета
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 2 с.л. зехтин
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 1/2 ч.л. кимион
• 1/2 ч.л. кориандър
• 1/2 ч.л. куркума
• 1/2 ч.л. сладък пушен пипер
• 1/2 ч.л. чили
• 1/2 ч.л. смлян гроздов сироп
• 1/2 ч.л. смлян копър
• 1/2 ч.л. смлян кимион
• 1/2 ч.л. смлян чубрица
• 1/2 ч.л. смлян риган
• 1/2 ч.л. смлян магданоз
• 1/2 ч.л. смлян мащерка
• 1/2 ч.л. смлян мащерка
• 1/2 ч.л. мед
• 1/2 ч.л. бира

Начин на приготвяне на свински джолан с медено-бирен сос в гювеч:

1. Загрейте зехтина в тиган на средна висока температура.
2. Добавете лука и чесъна и ги задушете за около 2-3 минути, докато станат меки и прозрачни.
3. Добавете свинското месо и го пържете за около 5 минути, докато стане леко захрусващо.
4. Добавете всички подправки и продължете да пържите за около 2-3 минути, за да се смесят подправките добре с месото.
5. Преместете всичко в гювеч и печете в предварително загрята на 180 градуса C фурна за около 45-50 минути, докато месото е меко и захаросано.
6. Смесете меда и бирата заедно и ги добавете в гювеча за около 5 минути преди да извадите ястието от фурната.
7. Сервирайте топло.

Приятен апетит!