Супа със зеле и домати

Зеленчуците в българската кухня

В голяма тенджера загрейте зехтина. В него запържете доматите и чесъна. Добавете водата, бульона, солта и пипера. Оставете да заври. Пуснете зелето във врящата вода. Оставете да ври за 10 минути, като разбърквате. Накрая добавете доматите. Отново оставете да заври и след това оставете да къкри още 15 до 30 минути, като разбърквате периодично.

Снимка: iStock

Опитайте още: