Шоколадова глазура за кексове и сладкиши

Зеленчуците в българската кухня

Всички съставки трябва да са на стайна температура. Разтопете шоколада на водна баня до пълното му втечняване, като разбърквате постоянно. В голяма купа разбийте крема сиренето с миксер до пухкавост. Добавете разтопения и леко охладен шоколад. Разбийте, докато се смесят. Добавете ванилията и солта. Разбийте. Добавете на части и пудра захарта, като разбивате след всяко добавяне, докато съставките се смесят изцяло. На тънка струя добавете и кондензираното мляко, докато миксерът работи на бързи обороти.

Снимка: iStock

Вижте още:

Вижте повече