Салата от карфиол, краставица и кисело мляко

салата
Салата от карфиол, краставица и кисело мляко 3

Тази салата от карфиол, краставица и кисело мляко е здравословна и вкусна алтернатива на традиционните салати. Тя е чудесен източник на витамини, минерали и фибри. Карфиолът е богат на витамини С, К и фолат, краставицата е богата на витамин К и вода, а киселото мляко е богато на калций и протеини. Тази салата е лесна за приготвяне и може да се сервира като гарнитура или като основно ястие.

Ето една рецепта за вегетарианска салата от карфиол, краставица и кисело мляко:

Съставки:

  • 1 глава карфиол
  • 1 краставица
  • 1/2 чаша кисело мляко
  • 1/4 чаша нарязан копър
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/8 чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете карфиола на малки цветчета.
  2. Нарежете краставицата на кубчета.
  3. Смесете карфиола, краставицата, киселото мляко, копъра, солта и пипера в голяма купа.
  4. Разбъркайте добре.
  5. Сервирайте веднага.

Това ястие е здравословно и вкусно. То е чудесен източник на витамини, минерали и фибри. Може да се сервира като гарнитура или като основно ястие.

Съвети за готвене:

  • За да получите най-добрия вкус, използвайте пресни продукти.
  • Можете да добавите други зеленчуци към салатата, като например домати, чушки или лук.
  • Можете да регулирате количеството копър според вкуса си.
  • Салатата може да се сервира веднага или да се съхранява в хладилник до 2 дни.

Насладете се!

Добави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *