Пиле със зеленчуци и билки за пенсионери

пиле със зеленчуци
Photo by kei photo on Pexels.com

Здравейте! Радвам се да бъда ваш готвач и да ви представя уникалната рецепта за пиле със зеленчуци и билки, подходяща за пенсионери и приготвена за [4 порции]. Тази рецепта е бърза, лесна за приготвяне и надявам се, че ще ви хареса.

Продукти за пиле със зеленчуци:

  • [ 4 броя пилешки бутчета]
  • [Зеленчуци по избор, като моркови, картофи и тиквички, нарязани на парчета]
  • [Смес от ароматни билки, като розмарин, мащерка и босилек, нарязани на ситно]
  • [Сол и черен пипер на вкус]
  • [Малко зехтин или масло за печене]

Начин на приготвяне на пиле със зеленчуци:

  1. Подготовка:
    • Предварително загрейте фурната на [температура, например 180°C].
    • Подгответе пилешките бутчета, като премахнете излишната мазнина и кости.
    • Измийте зеленчуците и ги нарежете на равни парчета за по-лесно готвене.
  2. Приготвяне:
    • Вземете голяма тава или плитка купа и сложете пилешките бутчета в нея.
    • Посипете ги със сместа от ароматни билки и леко ги посолете и пиперете по вкус.
    • Добавете нарязаните зеленчуци около пилешките.
    • Полейте с малко зехтин или масло за печене и разбъркайте нежно, за да се покрият равномерно с билките и маслото.
  3. Готвене:
    • Покрийте тавата с алуминиево фолио или хартия за печене, за да запазите влагата по време на готвене.
    • Поставете тавата в предварително загряваната фурна и печете в продължение на приблизително [време за готвене, например 45 минути до 1 час], или докато пилешкото месо е напълно омекнало и зеленчуците са се запекли до желаната степен на мекота.
  4. Сервиране:
    • Когато ястието е готово, извадете го от фурната и оставете да почива за няколко минути преди сервиране.
    • Подредете по едно или две пилешко бутче в топла чиния и го придружете с печените зеленчуци.
    • Полейте го със соковете от готвенето и по желание добавете още свежи билки за по-ароматен вкус.

Съхранение на пиле със зеленчуци:

Можете да съхранявате останалото ястие в хладилник до 3-4 дни. Препоръчително е да го покриете добре с плътно покривало или го прехвърлите в контейнер, за да запазите свежестта и вкуса му. Ако желаете, може да замразите ястието в подходящи контейнери за замразяване и да го използвате до 3-4 месеца след замразяването.

Вариации и замествания:

  • Вместо пилешки бутчета можете да използвате пилешко филе или бут без кости, ако предпочитате по-леката версия на ястието.
  • Заменете зеленчуците с любимите си сезонни зеленчуци, например патладжани, домати или броколи, за да създадете разнообразие от вкусове.
  • Ако нямате достъп до определени билки, може да използвате сушени билки или да замените с други налични вкусове.

Надявам се тази рецепта да ви хареса и да я наслаждавате с близките си!

Приятно готвене и хранене!