Печена тиква с кедрови ядки и грозде

Зеленчуците в българската кухня

Загрейте тиган на средна температура. Запечете в него кедровите ядки за около 5 минути. Загрейте фурната на 220 градуса. Смесете в купа нарязаната тиква, лука, гроздето, зехтина, солта, пипера и градинския чай. Запечете ги в загрятата фурна за около 50 минути или докато се карамелизира. Поръсете с кедровите ядки и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още: