Палачинки с кисело мляко и овесени ядки

Зеленчуците в българската кухня

Смесете в голяма купа брашното, овесените ядки, захарта, бакпулвера, содата, солта, киселото мляко, ванилията, олиото и яйцето. Разбийте с миксер или с пасатор, ако имате блендер, може и в него. След като се получи гладка смес, загрейте котлона на средна температура. Намажете голям тиган с малко мазнина и направете палачинките една по една.

Сервирайте с гарнитура по желание.

Снимка: iStock

Вижте още: