Нискомаслен хумус с люта чушка

Зеленчуците в българската кухня

Продукти:

  • 400 г нахут, сварен, отцеден
  • ½ прясна люта чушка, нарязана
  • ½ чаена лъжица кимион
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 3 скилидки чесън, пресован

Приготвяне:

Пасирайте всички съставки в блендер или с пасатор. Предварително запазете водата от нахута. Ако се наложи да разредите малко гъстотата на хумуса, добавете от течността и пасирайте отново. 

Снимка: iStock

Опитайте още:

%d bloggers like this: