Каалилатико (Финландски редени сарми)

зеленчуците в българската кухня

Продукти (6 порции)

1 средно голяма главазеле
600 гтелешка кайма
2яйца
1 ч.ч.галета
1 /2 ч.ч.прясно мляко
2 с.л.краве маслo
2 с.л.кафява захар
1 ч.л.майорана
сол и черен пипер на вкус
масло за намазване


Приготвяне

Зелето се нарязва на едро и се бланшира за 5 минути във вряща подсолена вода.

Разбърква се с кафявата захар и маслото, майораната, сол, и черен пипер.

Каймата се смесва с галетата, яйцата, прясното мляко, сол и черен пипер.

Дъното на тавата за печене се намазва с масло и в нея се слагат ред зеле, ред кайма и така до изчерпване на продуктите, като се завършва със зеле. Отгоре се слага маслото, нарязано на кубчета. Ястието се пече в предварително загрята на 180° C за около час.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *