Глазирано пилешко с портокал и соев сос

Зеленчуците в българската кухня

Рецепта от източната кухня

Продукти:

  • 2 броя пилешки гърди без кост
  • сокът от 2 портокала 
  • ¼ чаша соев сос 
  • ¼ чаша мед
  • 1 супена лъжица пресован чесън
  • 1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
  • черен пипер на вкус 

Приготвяне:

В купа смесете пилешкото, портокаловия сок, соевия сос, меда, чесъна, джинджифила и пипера. Добре разбъркайте всички съставки, за да се напои месото с аромати и вкусове. Изчакайте около 20 минути. Прехвърлете всичко в леко намазнен тиган и гответе на средна температура на котлона за около 20-25 минути или до готовност. Разбърквайте непрекъснато, докато пилешкото се глазира. По желание поръсете със сусам.