ФАСУЛ ЧОРБА В ГЪРНЕ

Зеленчуците в българската кухня

  Една лесна и вкусна рецепта на любимото ми ястие ,ако имате камина
може да замажете капака на гърнето и да го заровите в жарта. Ястието се
задушава и  става по вкусно.
  

             ПРОДУКТИ

200g зрял фасул,1 глава лук,6 супени лъжици олио,1/2 ч.л. червен пипер,
1 червена чушка,1-2 домата,1морков,резен целина,магданозен корен,сол,джоджен.

                   ПРИГОТВЯНЕ

Изчистения и измит фасул поставяме в глинено гърне и заливаме с 5 ч.ч.
студена вода.Прибавяме олиото,едро нарязания лук и червения пипер,
нарязаните на парчета чушка и обелени домати,моркова на колелца,целината и
магданозения  корен на дребно.Захлупваме гърнето и варим на тих огън до
омекване на фасула.
Посоляваме на вкус ,поръсваме с джоджен и поднасяме.