чеснови спагети

Чеснови спагети – традиционна италианска рецепта

Зеленчуците в българската кухня

ПРОДУКТИ
500 гр. спагети
100 мл олио
6 ск .чесън стар
1 вр. магданоз пресен
100 гр. пармезан
1/2 ч.л. сол
2 щипка черен пипер млян
1/2 ч.л. едър лют червен пипер

Приготвяне

1

Обелете и нарежете чесъна на филийки. В тиган сложете олиото и както е студено прибавете чесъна и включете котлона на слаб огън.

2

Междувременно сложете да се варят спагетите.

3

Гответе чесъна, докато стане златист на цвят.

4

Когато спагетите са готови, сложете ги в чиния. Овкусете със сол, пипер и едър лют пипер. Отгоре излейте чесновото олио. Наръсете пармезана и магданоза и разбъркайте добре всичко.

5

При сервиране поръсете с още малко пармезан и магданоз.