Странджански зелник

Продукти (8 порции) за тестото: 800 г брашно 400 мл вода 1 с. л. оцет 1 с. л. олио сол на вкус олио за намазване 3 яйца за намазване за плънката: 500 г пресен спанак 2 връзки лапад 1 връзка пресен лук 1 /2 връзка джоджен 400 г краве сирене 4 яйца 300 г гъсто кисело […]

Продължете да четете

Мусаката на мама Мари

Продукти (6 порции) 500 г телешко мляно месо 600 г картофи 200 г доматено пюре 200 г кисело мляко 2 бр. яйца 1 глава лук 1 ч.л. сода 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. сол 1 ч.л. джоджен 1 ч.л. чубрица пресен магданоз маслиново масло Приготвяне: В загрят тиган се сипва 1 […]

Продължете да четете

Супа от праз с бекон

Продукти (4 порции) 5 стръка праз 100 г бекон 2 картофа 60 г краве масло 1200 мл пилешки бульон 250 мл готварска сметана 3 стръка мащерка сол и червен пипер на вкус за кротоните: 6 филии хляб 3 с. л. олио 1 /2 ч. л. лют червен пипер сол на вкус Прибави съставките към списъка за […]

Продължете да четете

Най-вкусните картофени кюфтета, които сте опитвали

Вижте как да си приготвите тези картофени кюфтета вкъщи. Необходими продукти: 1 кг картофи 3 яйца 1 глава лук магданоз (по желание) 200 г натрошено сирене 4 с.л. галета сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Сварете картофите и ги обелете. Намачкайте ги и ги оставете напълно да изстинат. Нарежете на ситно лука, […]

Продължете да четете

Агнешко с коприва и резене

Продукти (6 порции) 1 кг агнешко месо (с кокал) 200 г коприва 50 г краве масло 4 стръка лук 1-2 зелени чушки 1 глава резене 1 моркова 2 ч. л. сушен джоджен (10–12 листа пресен) 1 ч. л. червен пипер 1 ч. л. сол Приготвяне Месото се почиства от мазнината и се нарязва на порционни парчета. […]

Продължете да четете