Категория: зеленчуците в българската кухня

Продукти (6 порции) 1 кг агнешко месо (с кокал) 200 г коприва 50 г краве масло 4 стръка лук 1-2 зелени чушки 1 глава резене 1 моркова 2 ч. л. сушен джоджен (10–12 листа пресен) 1 ч. л. червен пипер 1 ч. л. сол Приготвяне Месото се почиства от мазнината и се нарязва на порционни парчета. […]

Продукти (4 порции) 2-3 патладжана (500 г) 1 глава лук 3-4 тиквички 3-4 зелени и червени чушки 100 мл олио 2 морков 3 домата 1 ч. л. червен пипер 1 ч. л. сол 500 г картофи 250 г зелен фасул 250 г бамя 250 г замразен грах 6-7 стръка магданоз 2-3 стръка копър 1 /2 ч. […]

Продукти (2 порции) 4 връзки магданоз 3 яйца 100 г настъргано сирене 1 скилидка чесън 1 с. л. брашно бял пипер на вкус мазнина за пържене за соса: 1 кофичка кисело мляко 1 /2 връзка копър 2-3 скилидки чесън сол на вкус Приготвяне Магданозът се нарязва на ситно в купа и последователно се прибавят яйцата. Разбърква […]

Нещо вкусно, нещо леко, нещо превъзходно? Да, ето тази тарта с тиквички, която днес ви предлагаме. Опитайте и споделете с любимите си хора. Необходими продукти: 1 пакет бутер тесто 1 бр. зрял чедър Castello® 200 г 1 тиквичка 1 малък картоф 1 малка глава червен лук див лук разтопено масло зехтин сол черен пипер Приготовление: […]