Зеленчуците в българската кухня

352 posts

Омлет от гъби

Продукти: 2 супени лъжици (10 грама) обезсолено масло 1 шепа гъби, цели или нарязани на парчета 2 яйца (или 4 белтъка) 2 супени лъжици вода Сол на вкус Пипер на вкус Приготвяне: Подготовка на плънката от гъби Измийте гъбите и ги нарежете на тънки филийки. Можете да оставите стъблата върху […]

Пълнени тиквички с пилешко месо по мексикански

Съставки За лодчиците от тиквички:1 л доматена паста сол черен пипер с.л. чили 3 с.л. вода 1 с.л. кимион с.л. риган 4 бр. пилешки гърди ч.ч. зелена чушка връзка магданоз 3 скилидки чесън зелен лук 1 с.л. зехтин 4 тиквички За поръсване отгоре: ч.ч. сирене чедър За соса Енчилада: черен […]

Боб в гърне с маслини

Продукти за 4 порции 2 ч. ч. боб 1 стрък девесил 2 моркова, нарязани 1 пащърнак или резен целина, нарязан на кубчета 3 с. л. зехтин 1 с. л. сладък червен пипер 1 ч. л. пушен червен пипер 1 с. л. сушени гъби – тръбенка, челядинка, манатарка 1 глава лук, […]