Медена торта с маскарпоне от Паолина Петракиева

Блатовете се приготвят, като на котлон се разтопява половин пакетче масло с 5 супени лъжици мед и 5 супени лъжици захар. Когато сместа се втечни и заври, се добавят две чаени лъжички сода, като непрекъснато се разбърква и се маха от огъня. Топлата смес се добавя към 3 разбити с миксер яйца, след което бавно […]

Продължете да четете

Традиционни мекици с кисело мляко и мая

Смесете маята със захарта. Добавете съвсем малко топла вода към сместа, за да шупне. В купа смесете киселото мляко, солта и водата. Разбъркайте. Към тях прибавете маята. Омесете меко тесто. Оставете го да втаса 30-40 минути. След като втаса, от късовете тесто оформете мекици и пържете в сгорещеното на средна към силна температура олио. Сервирайте […]

Продължете да четете

Лесен какаов кекс

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина тава за печене. Пресейте брашното, какаото, содата и солта. Оставете настрана. В голяма купа, разбийте заедно маслото със захарта, докато се получи пухкава смес. Разбийте яйцата едно по едно в купата. След това добавете ванилията. Смесете заедно с брашнената смес, добавете млякото. Излейте сместа в подготвената форма […]

Продължете да четете

Фантастични рецепти за мекици и бухти

Какво друго ни остава, когато сме си вкъщи освен да порадваме сетивата си с някой вкусен десерт. Мекиците и бухтичките са един чудесен начин да се поглезите малко, за да отпуснете напрежението. Опитайте нашите рецепти и споделете дали сте си облизали пръстите след това.

Продължете да четете

Торта с ягоди и маскарпоне от Живка Попатанасова

Бишкотите се потапят в прясно мляко и се подрежда първият ред в подходяща форма. Кремът се приготвя като се комбинират сметаната, маскарпонето, захарта и ванилията. Всичко се разбива добре с миксер. Намазва се първият ред с бишкоти, а върху тях се подреждат парченца банани, ягоди, настъргва се малко шоколад. Шоколадът може да го разтопите и […]

Продължете да четете

Палачинки и кекс – десертите на баба

Палачинки и кекс – това са едни от най-често правените десерти от нашите баби. Те са лесни, а толкова разнообразни и вкусни. Всеки помни уханието им, носещо се от кухнята на баба. Предлагаме ви цели 15 рецепти за палачинки и кексове, които да опитате да направите вкъщи за любимите си хора.

Продължете да четете

Шоколадова торта с орехов блат без брашно

Разделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват добре заедно със захарта. Към тях се прибавят счуканите орехи. Отделно направете на твърд сняг белтъците и постепенно ги прибавете към останалите съставки. Бъркайте бавно и внимателно с помощта на шпатула. Полученото тесто се изсипва в намаслена тава или такава, чиито дъно и стени сте покрили с хартия […]

Продължете да четете