Категория: Зеленчуците в българската кухня

Блатовете се приготвят, като на котлон се разтопява половин пакетче масло с 5 супени лъжици мед и 5 супени лъжици захар. Когато сместа се втечни и заври, се добавят две чаени лъжички сода, като непрекъснато се разбърква и се маха от огъня. Топлата смес се добавя към 3 разбити с миксер яйца, след което бавно […]

Смесете маята със захарта. Добавете съвсем малко топла вода към сместа, за да шупне. В купа смесете киселото мляко, солта и водата. Разбъркайте. Към тях прибавете маята. Омесете меко тесто. Оставете го да втаса 30-40 минути. След като втаса, от късовете тесто оформете мекици и пържете в сгорещеното на средна към силна температура олио. Сервирайте […]

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина тава за печене. Пресейте брашното, какаото, содата и солта. Оставете настрана. В голяма купа, разбийте заедно маслото със захарта, докато се получи пухкава смес. Разбийте яйцата едно по едно в купата. След това добавете ванилията. Смесете заедно с брашнената смес, добавете млякото. Излейте сместа в подготвената форма […]

Какво друго ни остава, когато сме си вкъщи освен да порадваме сетивата си с някой вкусен десерт. Мекиците и бухтичките са един чудесен начин да се поглезите малко, за да отпуснете напрежението. Опитайте нашите рецепти и споделете дали сте си облизали пръстите след това.

Бишкотите се потапят в прясно мляко и се подрежда първият ред в подходяща форма. Кремът се приготвя като се комбинират сметаната, маскарпонето, захарта и ванилията. Всичко се разбива добре с миксер. Намазва се първият ред с бишкоти, а върху тях се подреждат парченца банани, ягоди, настъргва се малко шоколад. Шоколадът може да го разтопите и […]

Палачинки и кекс – това са едни от най-често правените десерти от нашите баби. Те са лесни, а толкова разнообразни и вкусни. Всеки помни уханието им, носещо се от кухнята на баба. Предлагаме ви цели 15 рецепти за палачинки и кексове, които да опитате да направите вкъщи за любимите си хора.

За повишаване на имунитета

Разделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват добре заедно със захарта. Към тях се прибавят счуканите орехи. Отделно направете на твърд сняг белтъците и постепенно ги прибавете към останалите съставки. Бъркайте бавно и внимателно с помощта на шпатула. Полученото тесто се изсипва в намаслена тава или такава, чиито дъно и стени сте покрили с хартия […]