Броколи по китайски

Зеленчуците в българската кухня

Кипнете подсолена вода. Сварете броколито в нея за 4-5 минути. Отцедете и го накъсайте на розички. Оставете го настрана. Междувременно смесете захарта, царевичното брашно, соевия сос, оцета, соса хойсин, джинджифила и чесъна в малък тиган на средна към висока температура. Разбърквайте, докато се смесят за около 5 до 7 минути. 

Добавете броколито в тигана и разбъркайте, така че сосът да полепне добре по него. Сервирайте като гарнитура или самостоятелно ястие.

Снимка: istock

Опитайте още: 

17 полезни рецепти с броколи

10 рецепти с броколи

Вижте повече