Бъркани яйца с чоризо

Зеленчуците в българската кухня

Нарежете чоризото и го сложете в дълбок, добре загрят тиган с няколко капки мазнина. Добавете към него лука и чесъна. Когато месото стане леко златисто може да добавите нарязаните чушки. След 1-2 минути добавете и разбитите яйца. Бъркайте хубаво, овкусете със сол и черен пипер. Премахнете от котлона, когато яйцата са готови.

Снимка: iStock

Вижте още: